Nový výskum z Iránu naznačuje, že ovocie je pre niektorých nezdravé. Ako je to možné?

Záver, že ovocie môže zhoršiť celkom rozšírené zdravotné ochorenie známe ako nealkoholová tuková choroba pečene, nie je moc príjemný. Je to voda na mlyn všetkých "guruov“, ktorí jedia len mäso, sú prívrženci šialených druhov stravovania a majú radi (v tomto prípade hlúpu) kontroverznosť.

Je uvádzané, že v Amerike má toto ochorenie cca 25 % dospelákov. Tukové ochorenie pečene je stav, kedy sa vo vnútri pečeňových buniek ukladá nadbytočný tuk, čo sťažuje fungovanie pečene. Aj keď tých 25 % dospelákov môže vyznieť strašidelne, väčšina ľudí má „len“ proste stukovatenú pečeň. Nie je úplne jasné, prečo majú niektorý len tú ľahšiu formu, iný tú horšiu, ale pritom sa ukazuje na starú známu genetiku.