V posledných rokoch sa z témy obezity stalo doslova bojové pole – niečo ako low-carb vs. high-carb, len oveľa výbušnejšie. Na jednej strane stoja ľudia, ktorí tvrdia, že obezita je výhradne výsledkom zlých rozhodnutí a nedostatku disciplíny. Na opačnom konci spektra sú tí, ktorí obhajujú myšlienku, že všetky zdravotné riziká spojené s obezitou sú spôsobené výlučne stigmatizáciou, nie samotným tukom. Niekedy sa dokonca hovorí, že je neetické odporúčať ľuďom s obezitou chudnutie.
Takto extrémne diskusie sú škodlivé pre všetkých – vrátane ľudí s nadváhou. A tak som sa pozrel na čerstvú, veľmi robustnú štúdiu, ktorá sa venuje práve tomu, aké sú reálne zdravotné dopady obezity naprieč celou populáciou USA. Výsledky sú jasné. A majú veľa čo povedať aj do sveta silového tréningu a naberania hmotnosti.
Analýza (1) zahŕňala 270 657 ľudí, rozdelených podľa BMI do kategórií:
- Normálna hmotnosť (18,5–24,9)
- Nadváha (25–29,9)
- Obezita I. stupňa (30–34,9)
- Obezita II. stupňa (35–39,9)
- Obezita III. stupňa (40+)
Sledovalo sa 16 ochorení – od vysokého krvného tlaku cez diabetes 2. typu, steatózu pečene až po spánkové apnoe. Zber dát prebiehal cez elektronické zdravotné záznamy a sledovanie účastníkov v čase. Výsledkom boli incidenčné miery (koľko ľudí ochorelo za rok) a hazard ratio (aké je riziko daného ochorenia v porovnaní s ľuďmi s normálnym BMI).
