Až 2 roky dlhá štúdia skúmajúca vysoký vplyv bielkovín na zdravie

Jose Antonio, ktorý sa v rámci svojich skúmaní zameriava prednostne na vysoký príjem bielkovín len predvčerom publikoval novú prípadovú štúdiu. Táto nadväzuje na inú, ktorá trvala 1 rok a zúčastnilo sa jej 12 subjektov. V rámci jednoročnej dennej konzumácie 2,5 až 3,3 g bielkovín / kg hmotnosti neboli vtedy zistené žiadne negatívne účinky na krvné lipidy, pečeň, obličky, kompozíciu tela. Účelom predvčerom publikovanej štúdie bolo pokračujúce hodnotenie vybraných osôb, ktoré konzumovali viac ako 2,2 g bielkovín na kg telesnej hmotnosti počas ďalších 12 mesiacov (teda dokopy 2 roky). Na štúdií participovalo 5 z predošlých 12 zdravých trénovaných mužov (25-38 rokov s výškou v priemere 178 cm).